WALDEN-Café Hexenhaus:
Sahne- und Rohkosttorte schnabulieren


Bevor das WALDEN das WALDEN wurde, beherbergte es das Restaurant-Café Hexenhaus. Über 40 Jahre lang hat unsere Familie den Hexenhaus-Betrieb gestemmt – eine echte Oberthulbarer Institution. Heute ist das WALDEN auch Seminarhaus. Und meine Mutter, meine Schwägerin und ich öffnen das Café am Samstag, Sonntag und an Feiertagen. Ab Mai werden die Öffnungszeiten erweitert.
Sprich, vor dem Wochenende stehen meine Mutter und ich am Ofen und backen: Meine Mutter als Königin der klassischen Sahnetorten und Prachtkuchen. Und ich als Meisterin der Rohkost- und veganen Torten, die so köstlich schmecken, dass selbst Superfood-Skeptiker ins Schwärmen geraten.

Obatzter trifft grünen Smoothie: Unsere Karte mixt fränkische Klassiker mit gesunder Weltküche

So wie sich auf unserem Kuchenbüffet Sahnetorte und veganer Strudel bestens vertragen, mischen sich auf unserer Tages- und Getränkekarte fränkische Klassiker mit gesunder Weltküche:
• neben dem Eisbecher lockt der Bananenmandelmilchshake,
• zum Milchangebot gehören Soja-, Mandel- und Hafermilch,
• Kaffee gibt es auch in ayuvedischer Variante,
• neben Obatzter und Holzofenbrot stehen auch Indisches Dal und andere Veggiegerichte auf der wechselnden Tageskarte.

Tageskarte

Heute:

Selbstgemachter Kochkäse auf Bauernbrot, Garnierung3,80 EUR
Feines Kürbissüppchen mit Brotwürfelchen und Kürbiskernen3,80 EUR
Veggie Lasagne Bolognese mit feiner Bechamelsauce9,80 EUR

Auf Wunsch bereiten wir Ihnen ein „Lieblingsessen“ ihrer Wahl.

Viele verschiedene Kuchen und Torten wechselnd je nach Saison:
Schwarzwälder-Kirschtorte, Mandarinen-Sahne-Biskuitrolle, Himbeer-Biskuitrolle, Eierlikörtorte glutenfrei, Cappucchino-Torte, Kirschstreußel auch vegan, Käsekuchen, Kirschkäse-Streußel-Kuchen, Eierlikör-Rührkuchen, Erdbeer- oder Heidlebeertorte, Apfelweintorte, Apfelstrudel mit Eis& Sahne auch vegan, Schokokuchen vegan, Rohkosttorte und spontane Köstlichkeiten

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Familie Schießl mit Team

Das Café Hexenhaus buchen

Büfett oder Catering für bis zu 150 Personen, vor allem unser Veganes Buffet-ein Traum!!! Festessen für bis zu 50 Gäste, Konzerte, Tanzabende …
Buchungsanfragen per Mail oder telefonisch: 0157-54205621